Tikai jautājumi tikai par ēšanu – kā lai zina, ko ēst?

Attēls: https://unsplash.com/alexjones

Attēls: https://unsplash.com/alexjones

Es sapratu. Man, bez izglītības un kaut nelielas reputācijas uztura jautājumos, labāk nenodarboties ar atbilžu sniegšanu par uzturu.

Jo nekādu skaidru atbilžu jau nav.
To var būt simtiem, tūkstošiem, pat miljoniem.
Taču jautājumu nav tik daudz.
Jautājumi neapdraud, tie nepauž kāda pozīciju, kāda ieņemto lomu. Tie ir vienkārši un nevainīgi.
Kaut kādā ziņā, ja negribi būt gudrs muļķis, kurš sniedz nepareizas atbildes, bet labāk būt muļķis muļķis (jo, ko no muļķā paņemsi) – tad uzdot jautājumus ir mazāk riskanti.
Tā nu es pabreinstormoju un sarakstīju tikai jautājumus, un tikai par ēšanu. Varbūt drusku plašāk nekā tikai ēdiens. Taču viss iet roku rokā.
Tā nu mans saraksts random secībā. Turklāt es skaidri apzinos, ka uz lielāko daļu no jautājumiem atbildes ne tikai nesaņemšu. To vienkārši nav.
bufete

Attēls: no https://unsplash.com/gretap

Kāpēc uztura speciālisti iesaka ēst mazāk un sportot vairāk?

Kā lai zina, cik daudz ir “ēst mazāk” un cik ir “sportot vairāk”?

Kā uztura speciālists zina, kas kuram jāēd?

Kas ir labāk – maz tauku vai daudz tauku, vai varbūt cits variants?

Kā var zināt, kurai teorijai ticēt, kādai diētai sekot?

Kāpēc vispār ir parādījušies uztura speciālsti?

Kādēļ medicīnas studentiem nemāca par ēdienu, vai māca maz?

Kāpēc, neskatoties uz uztura politiku un izstrādātajām vadlīnijām, joprojām pasātv aptaukošanās problēma?

Kāds ir labākais veids resnam cilvēkam notievēt?

Vai 2. tipa cukura diabētu var izārstēt?

Vai kalorijas ir jāskaita?

Vai 2. tipa diabētiķis drīkst ēst ogļhidrātus? Cik daudz?

Kāpēc piesātinātie tauki ir slikti? Vai tomēr tie ir labi?

Vai izmērot holesterīna līmeni asinīs, es varu pateikt, vai esmu vesels?

Ko darīt, ja man ir paaugstināts holesterīna līmenis asinīs?

Kā lai es nodzenu “riepu” no vēdera, ja daudz sportojot, pat skrienot maratonu, man tas neizdodas?

Vai tiešām mazāk jāēd?

Kas ir veselīgs uzturs?

Kas ir veselīgs dzīves veids?

Kas ir sabalansēts uzturs?

Vai, ja ēdīšu mazāk, es varēšu tā ilgi noturēties?

Kā es vislabāk varu pārbaudīt savu veselību, lai noskaidrotu, vai pareizi ēdu un pietiekami daudz kustos?

Vai tikai ēdiens un fiziskās aktivitātes ietekmē mana svara menedžmentu? Vai ir arī citi apstākļi?

Kas ir ātrākais veids, lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs?

Vai man ir jāklausa uztura speciālists un vispār ārsts, kuram ir liekais svars?

ko_lai_ed

Attēls: https://unsplash.com/kcurtis113

Kādēļ pasaulē ir tik daudz dažādu diētu?

Vai ir kādi produkti vai ēdieni, kurus nekādā gadījumā nevajadzētu ēst?

Kā lai es noturos un visu laiku nelienu ledusskapī, un visu laiku nepērku bulciņas? Kā lai sevi disciplinē?

Vai Latvijā visi uztura speciālisti liek skaitīt kalorijas, ēst mazāk, un liek vairāk sportot?

Vai ir kāds uztura speciālists, kas ļauj ēst vairāk piesātinātos taukus nekā ogļhidrātus?

Vai mācību iestādē (-s) par uzturu joprojām tiek citēts Ancel Keys, un vai tiek minēts slavenais “7 valstu pētījums”?

Kā Cukura diabēta asociācija pamato, ka 2.tipa diabētiķiem uzturā jālieto 55% ogļhidrātu?

Kas Latvijā ir galvenie eksperti uztura jautājumos?

Kas veido uztura vadlīnijas, lai veidotu ēdienkartes skolās un bērnu dārzos, slimnīcās un citās valsts iestādēs?

Kā insulīns ietekmē ķermeņa svara regulēšanu?

Ir dzirdēts, ka insulīns ir hormons, kas palīdz taukiem uzkrāties organismā, vai tā ir?

Kā var tā būt, ka Latvijā un arī visā pasaulē aptaukošanās un liekais svars ir tik liela probēma, bet tajā tiek vainoti arī paši cilvēki?

Kādēļ dažās t.s. 3. pasaules valstīs, uz kurām, ar domu palīdzēt apkarot nabadzību, tiek sūtītas milzīgas palīdzības pakas ar graudiem, pēc tam starp cilvēkiem parādās daudzi ar lieko svaru?

Ko cilvēka organismam dod graudaugi?

Vai uztura speciālistu uzdevums ir tikai konsultēt, kā samazināt (palielināt) svaru?

Vai tievi cilvēki var ēst vienalga, ko un visu, ko grib?

Vai uzturs var būt “zāles”?

Vai ir “labais” un “sliktais” cukurs?

Kāpēc jāizvairās no sāls?

Vai cilvēka uzturs ir tiešā veidā saistīts ar pašsajūtu un veselību?

Vai uzturs ir primārais, ko koriģēt/ pārdomāt, ja radušās veselības problēmas?

Vai ēdiens var ietekmēt garastāvokli?

Kādēļ par ēdienu drīkst runāt tikai tie, kuri pabeiguši smalkas specskolas?

Kāpēc visi nepaliek vienādi resni?

Kā lai zina, ko ēst?
Varbūt nav nozīmes šos jautājumus rakstīt un publicēt, jo tie būtībā nav uzdoti nevienam konkrēti, tādēļ arī neviens konkrēti pat necentīsies uz tiem atbildēt. Varbūt man tiešām ar šo sarakstu aiziet uz konsultāciju pie uztura speciālista…?
Posted in Blogs, Uzlabo sevi and tagged , , .